Mene sisältöön

 
 

Suositukset

 

Jokainen lapsi syö peruskoulun aikana yli 1600 kouluateriaa. Monelle lapselle kouluruoka on päivän ainoa lämmin ateria. Kouluaterialla on suuri merkitys lapsen terveydelle ja hyvien ruokatottumusten oppimiselle. Sen vuoksi aterian tulisi olla suositustenmukaisia.


Suositustenmukainen kouluateria sisältää:
  • Pääruoan, jossa rasva ja suola ovat kohdallaan
  • Pääruoan runsaskuituisen riisi- tai pastalisäkkeen tai terveellisen perunalisäkkeen
  • Salaatin tai muun kasvislisäkkeen
  • Öljypohjaista salaatinkastiketta
  • Rasvatonta maitoa tai piimää
  • Vähäsuolaista ja runsaskuituista leipää
  • Margariinia tai muuta kasvirasvapohjaista levitettä
Äänestää omaa kouluruokasuosikkiasi! Voita t-paita tai Jopo!
 

 Jotta aterian osien suhteet ja ruokamäärät osuvat kohdalleen, kannattaa esille laittaa lautasmallin mukaan koottu malliateria. Sen on todettu myös kannustavan kasviksien runsaampaan käyttöön.

 

Suositukset käytäntöön

Sydänmerkki-ateria tarjoaa kriteerit ravitsemussuositusten mukaisten ja maistuvien aterioiden tarjoamiseen. Hyvän kouluruoan viikon pääruoat ovat näiden kriteerien mukaisia.

  • Pääruokien ruokaohjeet ja tieto ravitsemuksellisesti laadukkaista aterian lisäkkeistä löytyy Sydänmerkki-aterian verkkosivuilta.

    Sydänmerkin verkkosivuilta löytyy myös muita terveellisiä ja maukkaita ruokaohjeita.
  • Samat tapahtumaviikon ruokaohjeet Aromi-ohjelmaan yhteensovitettavissa Kotimaisten Kasvisten sivuilta.
  • Pääruoat täydentyvät paremmiksi ateriakokonaisuuksiksi vähempirasvaisten ja -suolaisten sekä runsaskuituisten lisäkkeiden avulla. Lisää lisäkevaihtoehtoja löydät tästä

Sydänmerkki-reseptit ovat pysyvästi käytössänne. Niiden avulla voitte myös teemaviikon ulkopuolella tarjota helposti terveellisiä aterioita asiakkaillenne!

 

Sivun alkuun